Bài Viết
Điểm
ThankedTại Trung Mỹ hạt của cây Chùm Ngây được dùng để chữa chứng táo bón, mụn cóc và giun sán; tại Saudi Arabia hạt chùm ngây được sử dụng chữa tình trang đau bụng, ăn không tiêu, đái tháo đường và đau thắt ngang hông, nóng sốt, da bị sưng tấy;... Ở Việt Nam cây chùm ngây mới được dùng rộng rãi trong những năm gần đây nhưng ít ai biết tới hiệu quả tuyệt vời của hạt chùm ngây.
Nội dung bài viết sẽ liệt kê một số nghiên cứu khoa học về cây chùm ngây. Đa số những nghiên cứu này được thực hiện tại Ấn Độ, Philippines và Châu Phi.
- Hoạt tính kháng nấm gây bệnh:
Nghiên cứu tại Institute of Bioagricultural Sciences, Academia Sinica, Đài Bắc cho kết quả dịch được chiết từ lá và hạt Chùm Ngây bằng ethanol có những hoạt tính mang đến lợi ích loại bỏ được nấm gây bệnh loại Epidermophyton floccosum, Microsporum canis, Trichophyton rubrum và Trichophyton mentagrophytes.
- Những hoạt tính chống co-giật, phòng chống sưng và giúp lợi tiểu :
Ở Trung Tâm Nghiên cứu Kỹ Thuật (CEMAT) tại Guatamala City, dịch chiết bằng nước nóng của hoa, lá, rễ,vỏ thân và hạt Chùm Ngây đã được nghiên cứu về các hoạt tính dược học, sử dụng trên chuột. Nước chiết từ hạt chùm ngây cho thấy tác động ức chế khá rõ sự co giật ở chuột gây ra bởi acetylcholine ở liều ED50= 65.6 mg/ml môi trường; tác động ức chế phụ gây ra do carrageenan được định ở 1000mg/kg đòngp thời hoạt tính lợi tiểu cũng ở 1000 mg/kg.
- Những chất gây đột biến genes từ hạt Chùm ngây rang chín :
Trong hạt Chùm Ngây rang chín đã tìm ra một số những hợp chất các chất làm đột biến genes: Các chất quan trọng nhất trong hạt chùm ngây được xác định là 4 - hydroxyphenylacetonitri le; 4 (alpha Lrhamnosyloxy) phenylacetonitrile và 4 - hydroxyphenyl-acetamide.
- Hoạt tính kháng sinh của hạt Chùm Ngây :
Trong các hoạt chất trích từ hạt Chùm Ngây, 4 (alpha-L-Rhamnosyloxy)benzyl isothiocyanate được xác định là chứa hoạt tính kháng sinh mạnh nhất (trong hạt Chùm Ngây còn cung cấp benzyl isothiocyanate). Hợp chất này ức chế quá trình phát triển của một số vi khuẩn và nấm gây bệnh.
- Mang hạt Chùm ngây để lọc nước :
Hạt Chùm Ngây có khả năng sử dụng làm chất kết tủa để làm trong nước do trong hạt có mang một vài hợp chất “đa điện giải” (polyelectrolytes) tự nhiên. Lấy hạt Chùm Ngây làm chất tạo trầm lắng và kết tụ, đưa lại kết quả rất tốt. Phương pháp lọc này đem tới có công dụng ở những vùng nông thôn của các nước nghèo và được áp dụng khá phổ biến ở Ấn độ.
Với những thí nghiệm trên, một phần nào đó bạn đọc cũng thấy được công hiệu tuyệt vời của hạt chùm ngây đem đến sức khỏe con người. Ngoài việc ăn lá chùm ngây, người tiêu dùng có thể sdùng hạt chùm ngây để chăm sóc sức khỏe.
>>Xem thêm: http://xaotamphanninhhoa.net/hat-chum-ngay/
Nội dung bài viết sẽ liệt kê một số nghiên cứu khoa học về cây chùm ngây. Đa số những nghiên cứu này được thực hiện tại Ấn Độ, Philippines và Châu Phi.
- Hoạt tính kháng nấm gây bệnh:
Nghiên cứu tại Institute of Bioagricultural Sciences, Academia Sinica, Đài Bắc cho kết quả dịch được chiết từ lá và hạt Chùm Ngây bằng ethanol có những hoạt tính mang đến lợi ích loại bỏ được nấm gây bệnh loại Epidermophyton floccosum, Microsporum canis, Trichophyton rubrum và Trichophyton mentagrophytes.
- Những hoạt tính chống co-giật, phòng chống sưng và giúp lợi tiểu :
Ở Trung Tâm Nghiên cứu Kỹ Thuật (CEMAT) tại Guatamala City, dịch chiết bằng nước nóng của hoa, lá, rễ,vỏ thân và hạt Chùm Ngây đã được nghiên cứu về các hoạt tính dược học, sử dụng trên chuột. Nước chiết từ hạt chùm ngây cho thấy tác động ức chế khá rõ sự co giật ở chuột gây ra bởi acetylcholine ở liều ED50= 65.6 mg/ml môi trường; tác động ức chế phụ gây ra do carrageenan được định ở 1000mg/kg đòngp thời hoạt tính lợi tiểu cũng ở 1000 mg/kg.
- Những chất gây đột biến genes từ hạt Chùm ngây rang chín :
Trong hạt Chùm Ngây rang chín đã tìm ra một số những hợp chất các chất làm đột biến genes: Các chất quan trọng nhất trong hạt chùm ngây được xác định là 4 - hydroxyphenylacetonitri le; 4 (alpha Lrhamnosyloxy) phenylacetonitrile và 4 - hydroxyphenyl-acetamide.
- Hoạt tính kháng sinh của hạt Chùm Ngây :
Trong các hoạt chất trích từ hạt Chùm Ngây, 4 (alpha-L-Rhamnosyloxy)benzyl isothiocyanate được xác định là chứa hoạt tính kháng sinh mạnh nhất (trong hạt Chùm Ngây còn cung cấp benzyl isothiocyanate). Hợp chất này ức chế quá trình phát triển của một số vi khuẩn và nấm gây bệnh.
- Mang hạt Chùm ngây để lọc nước :
Hạt Chùm Ngây có khả năng sử dụng làm chất kết tủa để làm trong nước do trong hạt có mang một vài hợp chất “đa điện giải” (polyelectrolytes) tự nhiên. Lấy hạt Chùm Ngây làm chất tạo trầm lắng và kết tụ, đưa lại kết quả rất tốt. Phương pháp lọc này đem tới có công dụng ở những vùng nông thôn của các nước nghèo và được áp dụng khá phổ biến ở Ấn độ.
Với những thí nghiệm trên, một phần nào đó bạn đọc cũng thấy được công hiệu tuyệt vời của hạt chùm ngây đem đến sức khỏe con người. Ngoài việc ăn lá chùm ngây, người tiêu dùng có thể sdùng hạt chùm ngây để chăm sóc sức khỏe.
>>Xem thêm: http://xaotamphanninhhoa.net/hat-chum-ngay/